আমরা যখন গুজরাট রাজ্যের কথা বলি, তখন সেখানকার খাবার নিয়ে আলোচনা করতেই হয়। শুধু ঘরে তৈরি ঐতিহ্যবাহী খাবারই নয়, সেখানকার স্ট্রিট ফুডও আমাদের মন জয়… Read More »কাচ্চি দাবেলি রেসিপি | Gujarati-Style Dabeli Recipe In Bengali
ধনে পাতার বড়া সারা ভারত জুড়ে একটি জনপ্রিয় খাবার। এই খাস্তা এবং সোনালি ভাজাগুলি তাজা ধনেপাতা দিয়ে তৈরি করা হয়, যা যে কোনও খাবারে একটি… Read More »ধনেপাতার বড়া রেসিপি | Corriander Fitters Recipe In Bengali
সবজির চপ না ভেজিটেবিল চপ এমন একটি স্ন্যাক যা স্বাদে অবিশ্বাস্য তবে খুব সহজে পাওয়া যায়। এটি কলকাতা এবং সমগ্র বাংলায় একটি জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড।… Read More »ভেজিটেবল চপ রেসিপি | Vegetable Chop Recipe In Bengali
খিচুড়ি সেই খাবারগুলির মধ্যে একটি যা কোনও ঝামেলা ছাড়াই তৈরি করা যায় এবং যে কোনও সাইড ডিশের সাথে যে কোনও সময় উপভোগ করা যায়। আমরা… Read More »মুসুরির ডালের খিচুড়ি রান্নার রেসিপি | Khichuri Recipe In Bengali
বেগুনি বাঙালিদের জনপ্রিয় স্ন্যাকসগুলির মধ্যে একটি। এই তেলে ভাজাটি প্রতি ঋতুতে খাওয়া হয় তবে বিশেষ করে বর্ষাকালে। এটি খুবই সুস্বাদু ও নরম এবং খাস্তা টেক্সচারের… Read More »বেগুনি বানানোর রেসিপি | Beguni Recipe In Bengali
পোস্তের সাথে সম্পর্কিত বেশ কয়েকটি রেসিপি রয়েছে যা বাঙালিরা খেতে পছন্দ করে। সেরকমই একটি রেসিপি হল পেয়াজ পোস্তো। এটি একটি ঐতিহ্যবাহী পদ যা বহু প্রজন্ম… Read More »পেয়াজ পোস্তো বানানোর রেসিপি | Peyaj Posto Recipe In Bengali
আলু পোস্ত একটি বাঙালি খাবার যা প্রায় প্রতিটি বাঙালি ঘরেই উপভোগ করা হয়। এই পদটিতে কম মশলা আছে তবে এর একটি সুস্বাদু স্বাদ প্রোফাইল রয়েছে।… Read More »আলু পোস্ত বানানোর রেসিপি | Aloo Posto Recipe In Bengali
আলুর চপ বাঙালির সবচেয়ে প্রিয় স্ন্যাকসের মধ্যে পড়ে। তারা এটি সপ্তাহে অন্তত দুবার খাই। আমি প্রায়ই পুরো পরিবারের জন্য বৃষ্টির বা শীতের সন্ধ্যায় সুস্বাদু চপের… Read More »আলুর চপ বানানোর রেসিপি | Aloor Chop Recipe in Bengali
হাক্কা নুডলসের ইতিহাস আমাদের ১৮ শতকে নিয়ে যায় যখন হাক্কা সম্প্রদায় (একটি প্রাচীন চীনা সম্প্রদায়) কলকাতায় স্থানান্তরিত হয়েছিল। পরে, এটি কলকাতার চায়নাটাউন থেকে সমগ্র দেশে… Read More »ভেজ হাক্কা নুডলস্ রেসিপি | Veg Hakka Noodles Recipe In Bengali
পটলের দোলমা (বা দোরমা পটল), ছোলার ডাল, নারকেল, চিনাবাদাম এবং কিশমিশ দিয়ে তৈরি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু খাবার। এই পদটি বানানোর জন্য পটলের ভিতরে পুর ভরে… Read More »পটলের দোলমা রান্নার রেসিপি | Potoler Dorma Recipe In Bengali
