হাক্কা নুডলসের ইতিহাস আমাদের ১৮ শতকে নিয়ে যায় যখন হাক্কা সম্প্রদায় (একটি প্রাচীন চীনা সম্প্রদায়) কলকাতায় স্থানান্তরিত হয়েছিল। পরে, এটি কলকাতার চায়নাটাউন থেকে সমগ্র দেশে… Read More »ভেজ হাক্কা নুডলস্ রেসিপি | Veg Hakka Noodles Recipe In Bengali
পটলের দোলমা (বা দোরমা পটল), ছোলার ডাল, নারকেল, চিনাবাদাম এবং কিশমিশ দিয়ে তৈরি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু খাবার। এই পদটি বানানোর জন্য পটলের ভিতরে পুর ভরে… Read More »পটলের দোলমা রান্নার রেসিপি | Potoler Dorma Recipe In Bengali
আপনারা হয়তো মোচা সবাই খেয়েছেন। বাচ্চাদের মধ্যে অনেকেই মোচার নাম শুনলে নাক কুঁচকে যায়। তবে আজ চলুন মোচা দিয়ে সুস্বাদু নিরামিষ পদ তৈরী করি –… Read More »মোচার ঘণ্ট রান্নার রেসিপি | Mochar Ghonto Recipe in Bengali
কলকাতা মহানগর একটি আনন্দের শহর, যার মধ্যে একটি সমৃদ্ধ এবং ঐতিহাসিক উত্তরাধিকার রয়েছে যা এখানকার জনগণের সংস্কৃতি এবং ঐতিহ্যকে প্রতিফলিত করে। শহরের বিশিষ্ট হেরিটেজ ক্যাফেগুলির… Read More »কলকাতার ৪টি বিখ্যাত হেরিটেজ ক্যাফে যেকানে আপনি ঘুরে আস্তে পারেন
পালং চিকেন কারির প্রধান উপাদান হলো পালং শাক। এটি একটি পুষ্টিকর সবুজ রঙের চিকেনের পদ। মুরগির মাংস এবং পালং শাকের প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলিকে একত্রিত হয়ে শরীরে… Read More »পালং চিকেন কারি বানানোর রেসিপি | Palak Chicken Recipe in Bengali
সকালের জল খাবার হল সুস্বাদু খাবার দিয়ে পেট ভরানোর উপযুক্ত সময়। একটি সঠিক এবং সুস্বাদু সকালের নাস্তা আপনাকে চনমনে বোধ করতে সাহায্য করে এবং সারাদিন… Read More »কলকাতায় প্রাতঃরাশ (ব্রেকফাস্ট) এর ৬টি সেরা জায়গা
চিঁড়ের পোলাও একটি দ্রুত, সহজ এবং সুস্বাদু খাবার যা সাধারণত বাঙালীদের বাড়িতে জলখাবার বা বিকেলের নাস্তা হিসাবে পরিবেশন করা হয়। চিঁড়ে (যা মারাঠি ভাষায় পোহে,… Read More »চিঁড়ের পোলাও বানানোর রেসিপি | Chirer Pulao Recipe in Bengali
একজন বাঙালি জানে ভোজনে মাছের ঝোল কতটা সুস্বাধু। যে কোন মাছ বলুন না কোনো, সবই আমাদের প্রিয়। এই ভালোবাসা দুটি কারণে, একটি তাদের অসাধারণ স্বাদ… Read More »ইলিশ মাছের তেল ঝোল রেসিপি | Ilish Macher Tel Jhol Recipe
একটি মন ভরা ভোজনের পরে, বাঙ্গালীর পাতে মিষ্টি এক আবশ্যক ও অপূর্ব বিকল্প। বাঙালিরা মিষ্টির ভক্ত এবং আমার মতে বাঙালি মিষ্টি যেকোনো সেরা মিষ্টান্ন কে… Read More »১০টি জনপ্রিয় বাংলা মিষ্টি | পশ্চিমবঙ্গের কিছু বিখ্যাত মিষ্টি
নান সবচেয়ে জনপ্রিয় ভারতীয় ফ্ল্যাটব্রেডগুলির মধ্যে একটি এবং এটি বিশ্বের বিভিন্ন কোণের মানুষ পছন্দ করে। এটি প্লেইন বা কখনও কখনও কয়েকটি উপাদান ছড়িয়ে দিয়ে তৈরি… Read More »গার্লিক বাটার নান রেসিপি | Garlic Butter Naan Recipe in Bengali
