আমি পৌলমী! আমি মনে করি রন্ধনাদি একটি শিল্প। আমি ভোজন রসিক ঠিকই তবে তার থেকেও বেশি পছন্দ করি বিভিন্ন পদ রান্না করা, এক প্রকার শখ বলতে পারেন। বিভিন্ন আহারের ভাণ্ডার নিয়ে তাই আমি হাজির।
চিকেন কাবাবের রেসিপি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু গ্রিল বা তন্দুরি রেসিপি যেখানে মুরগির পিস গুলিকে বিশেষ মশলায় ম্যারিনেট করা হয় এবং তারপরে ডিপ ফ্রাই করা হয়,… Read More »চিকেন কাবাব রেসিপি | Chicken Kebab Recipe in Bengali
ফ্রাইড রাইস রান্না টি একপ্রকার বহু প্রচলিত সুস্বাদু খাবার, মূলত দ্বিপ্রহর বা রাতের খাবার হিসাবে খ্যাতি সর্বোজন এর পরিচিত। মাংস বা মাছের বিভিন্ন পদের সাথে অত্যান্ত… Read More »ফ্রাইড রাইস বানানোর রেসিপি | Fried Rice Recipe in Bengali
নলেন গুরের সন্দেশ হল একটি বাংলা মিষ্টি রেসিপি যা বাঙালিদের মধ্যে জনপ্রিয়। এর জনপ্রিয়তার পেছনে মূল কারণ অনন্য, অসাধারণ এবং অপ্রতিরোধ্য স্বাদ। নলেন গুড় সন্দেশ… Read More »নলেন গুরের সন্দেশ রেসিপি । Nolen Gurer Sandesh Recipe in Bengali
ভারতবর্ষে অনেক রকম স্ট্রিট ফুড পাওয়া যায় কিন্তু বিখ্যাত আর সবথেকে প্রিয় স্ট্রিটফুড টকটক, ঝালঝাল ফুচকা। আমাদের দেশে বিভিন্ন জায়গায় ফুচকা বিভিন্ন নামে পরিচিত। উত্তর… Read More »মুচমুচে ফুচকা বানানোর রেসিপি | Fuchka Recipe in Bengali
ডিম সহজলোভ্য এবং স্বল্প ব্যায়ের খুব ভালো প্রোটিন খাদ্য। আর ছোটো থেকে বড়ো সকল আমিষ ভোজী মানুষের কাছে অত্যান্ত প্রিয় একটি উপকরণ। বিভিন্ন ভাবে ডিমাকে… Read More »ডিমের কারী বানানোর রেসিপি | Egg Curry Recipe in Bengali
চাট মশলা গুঁড়োএকটি টক ঝাল স্বাদের পাউডার যা বিভিন্ন গোটা ও গুঁড়ো মশলার মিশ্রণ দিয়ে তৈরী হতে পারে। এটি ভারত এবং প্রতিবেশী দেশগুলিতে একটি জনপ্রিয়… Read More »চাট মশলা বানানোর রেসিপি । Chaat Masala Recipe in Bengali
রাঙামাটির শহর “বাঁকুড়ার” অতুলনীয় সৌন্দর্য সমস্ত ভারতবর্ষের মানুষের দৃষ্টি আকর্ষণ করে। এই শহরের মনমুগ্ধকর রূপ এর আড়ালে লুকিয়ে আছে শ্যামল সবুজ জঙ্গল ও পাহাড়, লম্বা… Read More »বাঁকুড়া জেলার ৬ দর্শনীয় স্থান – পশ্চিমবঙ্গ ভ্রমণ
বাসন্তী পোলাও বা মিষ্টি পোলাও হল সুগন্ধি গোবিন্দভোগ, কাজুবাদাম এবং কিশমিশ দিয়ে তৈরি একটি মিষ্টি, ঘি-ভরা চালের রেসিপি। এটি যে কোনো বাঙালির বিশেষ অনুষ্ঠানের বিশেষ… Read More »বাসন্তী পোলাও রান্নার রেসিপি । Basanti Pulao Recipe in Bengali
বাঙালীদের সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের পদ হল শুক্তো। এটি একটি হালকা, আরামদায়ক স্টু যা বিভিন্ন ধরনের সবজি দিয়ে তৈরী করা হয়, বিশেষ করে আলু, মিষ্টি আলু,… Read More »শুক্তো রান্নার সহজ রেসিপি । Shukto Recipe in Bengali
বাঙালির একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ও নিত্য দিনের পদ হলো ঘুগনি। মটর এর ঘুগনি অনেকেই ভালোবাসেন, এবং সব বাড়িতেই এই সাধারণ পদ টি হয়েই থাকে। শুধু… Read More »মটরের ঘুগনি বানানোর রেসিপি | Ghugni Recipe in Bengali
