চাট মশলা গুঁড়োএকটি টক ঝাল স্বাদের পাউডার যা বিভিন্ন গোটা ও গুঁড়ো মশলার মিশ্রণ দিয়ে তৈরী হতে পারে। এটি ভারত এবং প্রতিবেশী দেশগুলিতে একটি জনপ্রিয়… Read More »চাট মশলা বানানোর রেসিপি । Chaat Masala Recipe in Bengali
আমরা যখন ইন্দো-চীনা খাবারের কথা বলি, চিলি পনিরকে সেই আলোচনায় রাখতেই হবে। এই খ্যাতিমান নিরামিষ পদটি আমিষভোজীদেরও মন জয় করে রয়েছে। ঝাল ঝাল সসের সাথে… Read More »চিলি পানির রান্নার রেসিপি । Chili Paneer Recipe In Bengali
বাসন্তী পোলাও বা মিষ্টি পোলাও হল সুগন্ধি গোবিন্দভোগ, কাজুবাদাম এবং কিশমিশ দিয়ে তৈরি একটি মিষ্টি, ঘি-ভরা চালের রেসিপি। এটি যে কোনো বাঙালির বিশেষ অনুষ্ঠানের বিশেষ… Read More »বাসন্তী পোলাও রান্নার রেসিপি । Basanti Pulao Recipe in Bengali
কলকাতার গলিতে ঘোরাঘুরি করার সময় একবার এগরোল না ট্রাই করলে ঠিক জনেনা। এটি আমাদের মত বাঙালিদের সবচেয়ে প্রিয় স্ন্যাকসের মধ্যে একটি বলা যেতেই পারে। আপনি… Read More »কলকাতা স্টাইল এগ রোল রেসিপি | Egg Roll Recipe In Bengali
বাঙালীদের সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের পদ হল শুক্তো। এটি একটি হালকা, আরামদায়ক স্টু যা বিভিন্ন ধরনের সবজি দিয়ে তৈরী করা হয়, বিশেষ করে আলু, মিষ্টি আলু,… Read More »শুক্তো রান্নার সহজ রেসিপি । Shukto Recipe in Bengali
ঘুগনি একটি সুস্বাদু, হালকা কিন্তু পরিপূর্ণ খাবার। এটি যেমন স্বাস্থ্যকর তেমনি অল্প সময়ে তৈরি করা যায়। এই খাবারটি পশ্চিমবঙ্গ, উড়িষ্যা, এবং বিহার রাজ্যে খুব বিখ্যাত… Read More »মটরের ঘুগনি বানানোর রেসিপি | Ghugni Recipe in Bengali
বাঙালি ভেটকি মাছের পাতুরি রেসিপি হল বাঙালিদের এক শ্রেষ্ঠ এবং অন্যন্য রেসিপি যা কলা পাতায় মুড়িয়ে রান্না করা হয়। ভেটকি মাছের টুকরোগুলো মশলাযুক্ত সরিষার পেস্টে… Read More »ভেটকি মাছের পাতুরি রেসিপি । Bhekti Paturi Recipe in Bengali
খামন ধোকলা একটি গুজরাটি খাবার যা খেতে খুবই সুস্বাদু। এটি একটি সুন্দর তুলতুলে এবং মুখের মধ্যে গলে যাওয়া কেক। পদটি তৈরি করা খুব সহজ তবুও… Read More »নরম ধোকলা বানানোর রেসিপি । Khaman Dhokla Recipe in Bengali
মাছ ছাড়া বাঙালি অসম্পূর্ণ। আমরা বিভিন্ন ধরণের মাছ খেতে পছন্দ করি, জামন ইলিশ, কাতলা, রুই, এবং চিংড়ি। বাজার থেকে বাড়ি ফিরে আসার সময় আমাদের ব্যাগে… Read More »দই কাতলা রান্নার রেসিপি । Doi Katla Maach Recipe in Bengali
আজকের রেসিপিটি হলো একটি সহজ ভোগের খিচুড়ি। খিচুড়ি একটি সুস্বাদু, উপভোগ্য বৃষ্টির দিনের খাবারও বলা যেতে পারে। ভোগের খিচুড়ির স্বাদ সাধারণতঃ দ্বিগুণ কারণ এই খাবারটি… Read More »নিরামিষ মুগ ডালের ভোগের খিচুড়ি রান্নার রেসিপি । Khichuri Recipe
